자취생 냉동실 정리, 소분이 전부예요

냉동실 문 열 때마다 뭐가 있는지 몰라서 같은 걸 또 사는 일이 많았어요. 정리 방법 바꾸고 나서 버리는 음식이 거의 없어졌습니다. 고기는 사오자마자 1회분씩 지퍼백에 납작하게 펴서 얼려요. 세워서 보관하면 한눈에 보여요. 지퍼백에 날짜랑 내용물을 매직으로 적어두고, 오래된 건 앞쪽으로 옮깁니다. 밥, 국, 소스도 1인분 용기에 나눠두면 해동할 때 편해요. 한 달에 한 번은 냉동실 털기 하는 날로 정해서 남은 걸로만 요리합니다.